Vous pensiez qu’en Normandie il n’y avait que des pommes ? Et bien pas du tout ! D’autres fruits, plus rares certes, sont aussi les stars de la région. A Ajou, à quelques kilomètres de Beaumesnil, dans le pays Risle-Charentonne, le Domaine du Framboisier cultive, comme son nom l’indique… des framboises. Sur les 15 hectares de la famille Prévost, ce fruit doux et parfumé, pousse depuis 1993.
Après récolte, les framboises sont transformées sur place pour vous proposer une multitude de produits : confitures, coulis, jus, vinaigre, eau de vie, sirop, bonbons, compotes, pâtes de fruits, apéritif sans alcool et pétillant, idéal pour accompagner un dessert. Mais vous pourrez aussi faire le plein de framboises fraîches, et donc normandes, soit en barquettes ou en surgelés. De quoi vous faire plaisir chez vous en concoctant tartes, sorbets ou macarons. Et pourquoi pas faire plaisir aussi à vos proches en leur offrant un coffret « tout framboise ».
Pour les plus curieux, des visites guidées et commentées du Domaine sont possibles sur réservation, à partir de 10 personnes. Soyez curieux et surtout… gourmands…
Le Domaine du Framboisier
10, route de la Barre, Saint-Aubin-sur-Risle – 27 410 Ajou
Tél.: 06 83 29 97 28
Mail. : contact@domaine-du-framboisier.com
Informations complémentaires sur :
www.domaine-du-framboisier.com
- Accessibilité aux personnes en situation de handicap :
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Valable jusqu'au 30 avril 2023.
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