PÂTISSERIE CHOCOLATERIE ÉDEN PICARD

Avis aux gourmands, voilà une adresse qui va vous ravir ! Éden Picard, situé au Tréport, en Seine-Maritime à quelques pas de la Somme, ne laissera pas vos papilles indifférentes grâce à ses saveurs sucrées.

A la fois pâtisserie et chocolaterie, l’enseigne est tenue par Basil, un jeune artisan de 22 ans. Guimauves, meringuettes, sablés, pâtes de fruits ou encore nougats, faits maison bien sûr, sont quelques unes des gourmandises qui vous sont proposées dans sa boutique, sur les marchés ou sur son site Internet. Et si le chocolat classique, présenté en tablette ou en créations originales, est la star d’Éden Picard, l’artisan a créé une spécialité unique : du chocolat à base de lait de chèvre, issu d’une exploitation voisine. Que les gourmands habitués à la tradition se rassurent, le goût est quasiment semblable à celui au lait de vache. Cette création permet surtout aux personnes intolérantes à ce dernier de se régaler et aux autres de tester.

Chez Éden Picard, le savoir-faire est inter-régional. Vous vous laisserez aussi tenter par une autre spécialité : le gâteau battu. C’est une brioche picarde, riche en beurre, mais surtout très aérienne. Elle est à déguster absolument, autant que les autres pâtisseries proposées par Basil.